lunes, 15 de agosto de 2011

COOKIES


Ingredientes:
- 500 gr harina
- 250 gr de azúcar moreno
- 250 gr de azúcar blanca
- 250 gr de mantequilla derretida
- 2 huevos
- vainilla (opcional)
- una pizca de sal
- 1 cucharada de bicarbonato sódico
- lacasitos, reese's pieces, perlas de chocolate... al gusto

Encender el horno a 175ºC.
Mezclar los azúcares, la mantequilla y los huevos y batir. Luego añadir el resto de los ingredientes y mezclar.
Colocar con una cuchara, montañitas de la masa, sin aplastar y algo separadas ya que luego se extienden bastantes y si no, se juntarán unas con otras.
Hornear unos 10-15 min. Cuanto más tiempo más crujientes quedarán, y con menos, más abizcochadas.

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